Zupy

Zupa pieczarkowa z tymiankiem

◷ 30 minut łącznie2 porcje
Ilustracja kategorii: Zupy
Ilustracja kategorii — nie zdjęcie gotowego dania.

Przygotowanie

  1. Pieczarki oczyść i pokrój, cebulę posiekaj.

  2. Smaż na maśle 8 minut do odparowania wody.

  3. Dodaj bulion, tymianek i makaron, gotuj zgodnie z opakowaniem makaronu, zwykle 8–10 minut.

Wskazówka

Użyj pieczarek hodowlanych; nie zastępuj ich nierozpoznanymi grzybami.

Przechowywanie

Resztki przełóż do płytkiego, czystego pojemnika i włóż do lodówki (do 4°C) najpóźniej w ciągu 2 godzin, a w upale powyżej 32°C — w ciągu godziny. Zużyj w 2 dni. Dania podawane na gorąco odgrzej równomiernie do 74°C.

Zanim zaczniesz

Ilości dotyczą 2 porcji. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.

Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.

Jeszcze coś dobrego

Więcej w kategorii ↗