Przygotowanie
Obraną marchew i cebulę pokrój, smaż na oliwie 5 minut.
Dodaj paprykę, pomidory i bulion, gotuj 15 minut.
Dodaj fasolę na 5 minut, kilka łyżek rozgnieć dla zagęszczenia.
Wskazówka
Sucha fasola wymaga osobnego namaczania i gotowania; tutaj używamy już ugotowanej.
Przechowywanie
Resztki przełóż do płytkiego, czystego pojemnika i włóż do lodówki (do 4°C) najpóźniej w ciągu 2 godzin, a w upale powyżej 32°C — w ciągu godziny. Zużyj w 2 dni. Dania podawane na gorąco odgrzej równomiernie do 74°C.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 2 porcji. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.