Przygotowanie
Ziemniaki obierz, pokrój w plastry 3 mm i obgotuj 8 minut. Por wypłucz i pokrój.
W natłuszczonym naczyniu ułóż ziemniaki i por, zalej śmietanką z gałką.
Posyp serem, piecz 35–40 minut w 190°C do miękkości i 74°C w środku.
Wskazówka
Obgotowanie ziemniaków zapobiega twardemu środkowi pod rumianym serem.
Przechowywanie
Resztki przełóż do płytkiego, czystego pojemnika i włóż do lodówki (do 4°C) najpóźniej w ciągu 2 godzin, a w upale powyżej 32°C — w ciągu godziny. Zużyj w 2 dni. Dania podawane na gorąco odgrzej równomiernie do 74°C.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 2 porcji. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.