Przygotowanie
Cukinię umyj, zetrzyj i odciśnij, piekarnik nagrzej do 180°C.
Połącz jajko, mleko i olej, dodaj mąkę z proszkiem, cukinię i starty ser.
Rozdziel do 6 foremek, piecz 25–30 minut do suchego patyczka.
Wskazówka
Odciśnięcie cukinii chroni ciasto przed nadmiarem wilgoci.
Przechowywanie
Resztki przełóż do płytkiego, czystego pojemnika i włóż do lodówki (do 4°C) najpóźniej w ciągu 2 godzin, a w upale powyżej 32°C — w ciągu godziny. Zużyj w 2 dni. Dania podawane na gorąco odgrzej równomiernie do 74°C.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 4 porcji dodatku do posiłku. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.