Przygotowanie
Połącz mąkę, drożdże, wodę, sól i łyżkę oliwy, wyrabiaj 5 minut, przykryj na 60 minut.
Przełóż do formy 20 × 25 cm z łyżką oliwy, rozciągnij, odstaw na 30 minut.
Zrób wgłębienia, dodaj resztę oliwy i rozmaryn, piecz 25 minut w 220°C.
Wskazówka
Dłonie zwilż oliwą, aby miękkie ciasto nie przywierało.
Przechowywanie
Po upieczeniu wystudź na kratce i zamknij w czystym pojemniku. Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu do 2 dni lub zamroź porcjami. Pieczywo z oznakami pleśni wyrzuć w całości.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 4 porcji dodatku do posiłku. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.