Przygotowanie
Kapustę umyj, cienko poszatkuj, posól i ugniataj czystymi dłońmi minutę.
Pomarańczę obierz, usuń pestki i pokrój.
Połącz z kapustą, olejem i cytryną, odstaw na 10 minut do lodówki.
Wskazówka
Grube białe błonki pomarańczy usuń, jeśli są gorzkie.
Przechowywanie
Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce do 4°C i zużyj w ciągu 24 godzin. Nie pozostawiaj poza chłodzeniem dłużej niż 2 godziny (w upale powyżej 32°C: godzinę). Nie stosuj tej receptury jako instrukcji wekowania.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 2 porcji. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.