Przygotowanie
Buraki wyszoruj, owiń papierem do pieczenia i piecz 50 minut w 200°C do miękkości.
Przestudź, obierz i pokrój. Rukolę umyj i osusz.
Połącz buraki, rukolę i fetę, posyp orzechami, polej oliwą oraz cytryną.
Wskazówka
Gotowane buraki bez dodatków skracają przygotowanie do 10 minut.
Przechowywanie
Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce do 4°C i zużyj w ciągu 24 godzin. Nie pozostawiaj poza chłodzeniem dłużej niż 2 godziny (w upale powyżej 32°C: godzinę). Nie stosuj tej receptury jako instrukcji wekowania.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 2 porcji. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.