Przygotowanie
Groszek ugotuj według opakowania, ziemniaki pokrój i ułóż w natłuszczonym naczyniu.
Jajka roztrzep z pieprzem, dodaj groszek i ser, zalej ziemniaki.
Piecz 20–25 minut w 180°C do pełnego ścięcia i 74°C w środku.
Wskazówka
Wcześniej ugotowane ziemniaki muszą być prawidłowo schłodzone i przechowywane w lodówce.
Przechowywanie
Resztki przełóż do płytkiego, czystego pojemnika i włóż do lodówki (do 4°C) najpóźniej w ciągu 2 godzin, a w upale powyżej 32°C — w ciągu godziny. Zużyj w 2 dni. Dania podawane na gorąco odgrzej równomiernie do 74°C.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 2 porcji. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.