Przygotowanie
Miękkie masło utrzyj z cukrem i jajkiem.
Dodaj mąkę, proszek, płatki i rodzynki, wymieszaj.
Uformuj 10 płaskich ciastek, piecz 15–18 minut w 180°C do wypieczenia.
Wskazówka
Ciastka stwardnieją podczas studzenia, nie dopiekaj ich do zupełnej twardości.
Przechowywanie
Po upieczeniu wystudź na kratce i zamknij w czystym pojemniku. Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu do 2 dni lub zamroź porcjami. Pieczywo z oznakami pleśni wyrzuć w całości.
Zanim zaczniesz
Ilości dotyczą 4 porcji. Czas jest orientacyjny i obejmuje przygotowanie oraz oczekiwanie wskazane w krokach. Temperatury piekarnika dotyczą grzania góra–dół. Łyżka to 15 ml, łyżeczka — 5 ml. Używaj czystych przyborów i produktów w terminie przydatności.
Sprawdź etykiety użytych produktów pod kątem alergenów. Zamienniki mogą zmienić konsystencję i czas przygotowania. Zobacz również zasady bezpiecznej kuchni.